Кухня

Маріупольські Чір-чіри (фірмова страва)

Чір-чір з м`ясом

Смажені міні-чебуреки які походять з кухні греків ПриазовʼяНачинка: фарш зі свинини та яловичини, базилікПодаємо з соусом ДзадзикіВага: 180/50

190 грн

Чір-чір з сиром та томатами

Смажені міні-чебуреки які походять з кухні греків ПриазовʼяВсередені Сулугуні з вершками, свіжий томат та рублена зеленьПодаємо з соусом ДзадзикіВага: 180/50

190 грн

Чір-чір з бараниною

Смажені міні-чебуреки які походять з кухні греків ПриазовʼяВсередені фарш з баранини з додаванням кінзи, духмяних спецій та трішечки перцю чилі для пікантностіПодаємо з соусом ДзадзикіВага: 180/50

190 грн

Чір-чір з куркою та Чеддером

Смажені міні-чебуреки які походять з кухні греків Приазовʼя
Всередині вершковий соус з курячим філе, печерицями та сиром Чеддер
Подаємо з соусом Дзадзикі

Популярне

220 грн

Снеки & Закуски

До пива

Снеки та джеркиВага: 50г

Додатки

1 грн

Грінки

Підсмажені грінки чорного хліба присипані розмариновим пармезаном
Вага: 120г

100 грн

Брі з малиновим кюлі

Сир Брі в паніровціПодаємо з малиновим соусом
Вага: 120/50г

210 грн

Оселедець Матіас

Шматочки філе молодого норвежського оселедця виклали на слайси смаженої картоплі та грінки з темного хлібуПодаємо з маринованою цибулеюВага: 250г

190 грн

Пивні креветки

Гренландська варена креветкаВага: 250г

250 грн

Поп корн мідії

Мʼясо мідій у хрумкій паніровціВага: 180/30г

Додатки

180 грн

Сирні палички з ягідним соусом

Палички з сиру Сулугуні у паніровціВага: 150/50

160 грн

Цибулеві кільця

Смажені цибулеві кільця у кляріВага: 130/50

Додатки

140 грн

Шашлик з тигрових креветок (12шт)

Смажені тигрові креветкиПодаємо з руколою, томатами чері та пармезаномВага: 180г

480 грн

Серця в паніровці

Додатки

180 грн

Кільця кальмара

180 грн

Плато/ Сети

Антипасті плато

Гармонічне поєднання сирів дор блю та пармезану з ніжною качиною грудкою, прошуто та хрустким багетомВага: 200г

350 грн

Пивне плато

Арахіс,сир чечіл, в'ялена конина,копчена качина грудка, в‘ялена курка та оленинаВага: 200г

350 грн

Сніданки all-day

Млинці з шинкою та сиром

Соковитість шинки та ніжний аромат Голландського сиру робить цей варіант начинки неперевершеним. Скуштуй, і якщо ти не згоден - скуштуй ще раз.Вага: 270г

250 грн

Шакшука

Оката яєчня з овочами томленими у томатному соусі
Подаєм з крем-чізом та золотистою чабатоюВага: 380г

250 грн

Шакшука з мідіями

290 грн

Салати

Салат «Душевно, по-домашньому»

Салат зі свіжих овочів та зелені
Заправляємо на твій смакВага: 250г

Додатки

200 грн

Салат Цезар з куркою

Листя салату та сухарики з цільнозернового хліба заправляємо канонічним соусом Цезар, томати чері для балансу
Подаємо із запеченим курячим філе і присипаємо пармезаном 16ти місячної витримкиВага: 270г

290 грн

Салат Цезар з лососем

Листя Ромену та сухарики з цільнозернового хліба на заквасці заправляємо канонічним соусом Цезар, томати чері для балансу
Подаємо із лососем grav lax і присипаємо пармезаном 16ти місячної витримкиВага: 270г

360 грн

Салат Цезар з креветкою

Листя Ромену та сухарики з цільнозернового хліба на заквасці заправляємо канонічним соусом Цезар, томати чері для балансу
Подаємо із тигровими креветками і присипаємо пармезаном 16ти місячної витримкиВага: 270г

370 грн

Салат з качиною грудкою та ягодами

Листя руколи, копчена качина грудка, сезонна ягода, брі в паніровці, грецькі горіхи, медово-гірчична заправка, бальзамічна карамель

320 грн

Салат Прошуто з персиком

350 грн

Супи

Холодник із запеченою куркою

Освіжаючий холодний суп зі свіжими овочами та запеченим на грилі курячим філеЗаправка на основі айрану та грецького йогурту
450г

Популярне

210 грн

Буряковий холодник з копченою качкою

Сучасний твіст на знайому класикуПоєднання копченої качиної грудки з запеченим буряком, свіжими овочами иа зеленню перевершить ваші очікуванняЗаправка на основі айрану та грецького йогурту з додаванням бурякового соусу
470г

Популярне

220 грн

Бульйон з курячим філе

Варимо консоме з птиці, додаємо ніжне куряче філе, яйце, добряче присипаємо рубленою зеленню та цибулею і жменя сухариків на додачуВага: 450г

170 грн

Суп пюре з запечених печериць

Запікаємо гриби з овочами у печі, додаємо до них молоко та вершки, дрібку ароматних спецій і томимо на повільному вогніПотім подрібнюємо і подаємо з хрумкою чабатоюВага: 300г

150 грн

Козацькі бутерброди

Грінки чорного хлібу, копчена щоковина, часник, гострий перець та зелена цибуляВага: 100г

70 грн

Культурна спадщина ЮНЕСКО з куркою

Фірмовий червоний борщ який ми варимо протягом 24 годин
Подаємо зі сметаною та козацькими канапкамиВага: 400/100/50г

210 грн

Культурна спадщина ЮНЕСКО з ребром

Популярне

230 грн

Культурна спадщина ЮНЕСКО з яловичиною

250 грн

Лаваші

Лаваш з сиром

Тут все просто і зрозуміло
Сулугуні, свіжі томати, трішки соусу Айолі, присипаємо рубленою зеленню
Все це закручуємо у лаваш і прогріваємо на грилі до хрусту
Подаємо з фрі та соусом АйоліВага: 300г

220 грн

Лаваш з куркою

Куряче філе обсмажуємо з цибулею та кукурудзою, кладемо все це на хрумкий салат Айсберг, додаємо помідор, сир, маринований огірок та загортаємо у лаваш
Грилюємо до хрусткої скоринки
Подаємо з діпами та соусом АйоліВага: 400г

280 грн

Гриль меню

Ковбаски гриль

Ковбаски зі свинини та курки з сиром
Подаємо з картоплею по-селянські та соусом СацибеліВага: 350/50г

350 грн

Шашлик курячий

Соковите куряче філе на лаваші з соусом BBQ та маринованою цибулеюВага: 200/50/30г

280 грн

Шашлик із паці

Запечена свиняча шия на лаваші з соусом Сацебелі та ферментованою цибулеюВага: 200/50/30г

370 грн

Піца

Піца Карбонара

Моцарелла, бекон, пармезан, яєчний жовток, базилік
Вага: 500г

320 грн

Піца Мисливська

Томатний соус, моцарела, печериці, ковбаски мисливські, пармезанВага: 550г

Популярне

320 грн

Піца Маргарита

Томатний соус, моцарела, томати, базилік, пармезанВага: 500г

280 грн

Піца Пепероні

Томатний соус, моцарела, салямі піканте, пармезанВага: 500г

370 грн

Піца Парма

Вершковий соус, моцарела, томати чері, прошуто, рукола, пармезан
Вага: 520

370 грн

Піца 4 сири

Вершковий соус, Моцарела, Дорблю, кремчіз, ПʼємонтіноВага: 500г

390 грн

Піца Тоскана з куркою та грибами

Вершковий соус Тоскано, моцарела, куряче філе, печериці, пармезан, базилік
Вага: 570г

350 грн

Піца Хвиля

Піца з дарами моря
Вершкова основа на якій плавиться ароматна моцарела, запікається філе лосося, тигрові креветки, мʼясо мідій та томати чері
Зверху довершуємо листям руколи та присипаємо тертим витриманим сиром
Вага: 600г

420 грн

Піца Грибна

Вершковий соус Тоскано, моцарела, кремчіз, печериці, пармезан, сушені білі гриби

350 грн

Основні страви

Котлета Київ

Хрустка скоринка під якою соковите куряче філе, всередину кладемо вершкове масло з в'яленими томатами та зеленню
Подаємо до цієї крихітки пюре з пармезаномВага: 320г

250 грн

Культові ребра BBQ

Томлені ребра су-від карамелізовані в соусі BBQ
Подаємо з картоплею по-селянськи та томатами чері
Вага: 360г

370 грн

Пательня зі свининою та овочами

Маринований ошийок підсмажений з овочами у томатному соусі
Вага: 350г

290 грн

Смажена картопля з грибами

Картопля, цибуля, печериці, бекон, сіль, спеції, рублена зелень
Подаємо з солоним огірком
Вага: 250г

180 грн

Гарніри

Батат фрі з пармезаном

Смажимо батат до хрумкої скоринкиПрисипаємо сиром ПʼємонтіноДо нього найкраще пасуватиме соус Чеддер, Блю чіз або АйоліВага: 150/30г

Додатки

190 грн

Запечені овочі

Шматочки овочів запечені у печі стануть справжньою прикрасою будь-якого столуВага: 240г

320 грн

Картопля фрі

Смажена картопля фрі з соусом на вибірВага: 150/30г

Додатки

100 грн

Молода картопля з маслом та зеленню

Молода відварна картопля з ароматним вершковим маслом та зеленню Літній вайб за яким сумуєш весь рік
270г

Популярне

100 грн

Картопля по-селянськи

Додаємо трішки солі, рубленої зелені, часникової пасти, розмаринового пармезануТакої смачної картоплі ти ще не куштувавІдеально смакуватимє із соусом Дзадзикі, Айолі або Блю чізВага: 200/30г

Додатки

100 грн